ਵੈੱਬ ਡੈਸਕ : ਹਰ ਚੰਗਾ ਮਾਂ-ਪਿਓ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਸਹੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਾਪੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਚੰਗੇ ਦੋਸਤ ਹੋਣ, ਸਕੂਲ ਦੇ ਕੰਮ ਅਤੇ ਪਾਠਕ੍ਰਮ ਤੋਂ ਬਾਹਰਲੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਕਿ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਊਟਰੀਸ਼ਨ ਦੇਣ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤੇ ਮਾਪੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਆਰਟੀਫੀਸ਼ੀਅਲ ਫਰੂਟ ਫੂਡ ਜਾਂ ਫਰੂਟ ਸਨੈਕਸ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਈਏ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਕਰ ਕੇ ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਧੋਖਾ ਦੇ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਜਿਹੇ ਸਨੈਕਸ ਤੁਹਾਡੇ ਜਿਗਲ ਦੇ ਟੋਟੇ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਸਾਬਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕੀ ਹੈ Fruit snacks?
Fruit snacks ਇੱਕ ਜੈਲੇਟਿਨਸ ਟ੍ਰੀਟ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਪਿਊਰੀ, ਜੂਸ ਜਾਂ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਕਈ ਵਾਰ ਸੰਤਰੇ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫਲਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਢਾਲੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਕੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ?
UMass ਚੈਨ ਮੈਡੀਕਲ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਆਬਾਦੀ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾਤਮਕ ਸਿਹਤ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀ ਐਸੋਸੀਏਟ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਬਾਰਬਰਾ ਓਲੇਂਡਜ਼ਕੀ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਬ੍ਰਾਂਡ 'ਚ ਭਾਵੇਂ ਕਿੰਨੀਆਂ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹੋਣ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ" ਕਹਿਣਾ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੈਂਡੀ ਹੀ ਸਮਝਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਵਿੱਚ "ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸਲ ਫਲਾਂ ਵਰਗਾ ਪਾਣੀ, ਕੁਦਰਤੀ ਫਾਈਬਰ, ਜਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਉਹ ਅੱਗੇ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਜੋਂ ਲੇਬਲ ਕਰਨਾ, "ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਧਣ ਅਤੇ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨ ਲਈ ਪੂਰੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਕੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਨੈਕਸ 'ਚ ਖੰਡ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?
ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਇੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਸੁਆਦ 'ਚ ਪਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ 11 ਗ੍ਰਾਮ (3 ਚਮਚੇ) ਖੰਡ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਖਾਧੇ ਗਈ ਹਰ ਬਾਈਟ ਦਾ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ੁੱਧ ਖੰਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਲਨਾ ਕਰਕੇ, ਗਮੀ ਬੀਅਰਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸਰਵ ਵਿੱਚ 14 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਮਾਹਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਸਾਲ 15 ਮਿਲੀਅਨ ਫੂਡ ਡਾਇਟ ਨੂੰ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ ਇਥੋਂ ਤੱਕ ਚਿੰਤਾ ਜ਼ਾਹਿਰ ਕੀਤੀ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਨੈਕਸ ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦਿੱਕਤਾਂ ਆ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੜਚਿੜਾਪਨ, ਐਲਰਜੀ ਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ। ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ ਮਾਹਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਆਹਾਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਫਲ ਹੀ ਡਾਇਟ ਵਿਚ ਦਿਓ।