ਨਾਸ਼ਤੇ ‘ਚ ਬਣਾਓ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਪੀਜ਼ਾ

 ਬਰੈੱਡ ਪੀਜ਼ਾ ਦਾ ਨਾਂਅ ਸੁਣਦਿਆਂ ਹੀ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਚਿਹਰਿਆਂ ‘ਤੇ ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਰੈੱਡ ਪੀਜ਼ਾ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਾਜ਼ਾਰ ‘ਚ ਮਿਲਣ ਵਾਲਾ ਪੀਜ਼ਾ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਖਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਰੈੱਡ ਪੀਜ਼ਾ (pizza) ਦਾ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਚੱਖਿਆ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ‘ਚ ਹੀ ਬਣਾ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਬੋਰ ਹੋ ਗਏ ਹੋ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ‘ਤੇ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਟ੍ਰਾਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਰੈੱਡ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਕਾਫੀ ਸਰਲ ਹੈ।

ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ – 6

ਸਵੀਟ ਕੌਰਨ – 1/2 ਕੱਪ

ਟਮਾਟਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ – 1

ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ – 1

ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ – 1 ਕੱਪ

ਚਿਲੀ ਫਲੇਕਸ – 1 ਚਮਚ

ਮੱਖਣ – 2 ਚਮਚ

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ – 1/2 ਕੱਪ

ਚਿਲੀ ਸਾਸ – 2 ਚਮਚ

ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ – 1 ਚਮਚ

ਲੂਣ – ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ

ਬਰੈੱਡ ਪੀਜ਼ਾ ਰੈਸਿਪੀ

ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰੈੱਡ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਚਿਲੀ ਫਲੇਕਸ, ਚਿਲੀ ਸੌਸ ਅਤੇ ਹਰਬਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਓ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਭ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡੀ ਪੀਜ਼ਾ ਸੌਸ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਹੁਣ ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ ਲਓ ਅਤੇ ਉਸ ‘ਤੇ ਤਿਆਰ ਪੀਜ਼ਾ ਸੌਸ ਲਗਾਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰੈਡੀਮੇਡ ਪੀਜ਼ਾ ਸੌਸ ਨੂੰ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਖਰੀਦ ਕੇ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਹੁਣ ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ ‘ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਸਵੀਟ ਕੌਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਪ ਕਰੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾ ਦਿਓ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ‘ਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਕੁਝ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ‘ਤੇ ਚਿਲੀ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਹਰਬਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਲਗਾਓ।

ਹੁਣ ਇਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ/ਤਵਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ ‘ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੋ। ਜਦੋਂ ਤਵਾ ਗਰਮ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤਵੇ ‘ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਖਣ ਲਗਾਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ‘ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਰੈੱਡ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਜਦੋਂ ਪੀਜ਼ਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਕ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ‘ਚ ਕੱਢ ਲਓ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਲਾਈਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਓ। ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਆਦੀ ਬਰੈੱਡ ਪੀਜ਼ਾ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।